新疆百强王家餐饮管理有限公司，目前旗下现有“新疆小吃培训学校、陕实力、好客基”等品牌，其中“王家凉皮”始建于一九八四年，是一家定位于快餐连锁行业，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。目前主要采用直营加连锁的扩张模式，经过二十余年的经营和发展，现已成为西北地区规模及知名度的中式快餐连锁企业。王家凉皮以“传承凉皮文化，崇尚健康饮食”为使命。以“做良心餐饮，创百姓小吃”为己任，先后在石河子、乌鲁木齐、河南、北京等地发展直营连锁餐厅100余家，员工约500余人。王家凉皮凭着十多年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适的就餐环境，在快餐市场拥有了强大的顾客群，因其特有的香辣、细软、爽滑、汤鲜的口感闻名疆外，全国各地打包者络绎不绝，近年王家凉皮已走出石河子，香飘全国，受到各地人士的广泛欢迎